Команда кейтеринговой службы «Royal Catering»
Знакомьтесь, бренд-шеф Денис! Именно он вдохновляет нашу команду на кулинарные подвиги.
Денис — истинный фанат своего дела, он всегда в курсе гастрономических новинок и тенденций. Свои знания он умело применяет на кухне и никогда не устает учиться! Он проходил обучение у таких кулинарных гуру, как Константин Ивлев и Юрий Рожков.
Некоторые рецепты и вовсе привезены из путешествий по странам Европы. А это значит, наш шеф не просто готовит блюда и управляет процессом на рабочем месте. Он дает возможность гостям «попутешествовать» при помощи еды!
У нашего бренд-шефа прекрасное чувство юмора, но в работе он строг и требователен. Ведь ему крайне важен результат — сытые и довольные гости.
За плечами команды, созданной Денисом, более 700 успешных мероприятий различного уровня: от небольших семейных ужинов до масштабных корпоративных вечеринок на 500 человек!
Вкусно, изысканно и по-творчески — вот основные принципы работы нашего бренд-шеф.
Знакомьтесь, наша управляющая — Анна!
Хрупкая девушка со стальными нервами и талантом организовывать все на высшем уровне. Уже 17 лет она работает в сфере ресторанного бизнеса. Пройдя длинный и непростой путь от официанта до управляющего, она знает все тонкости этого дела.
Ее сильные стороны — это коммуникабельность и умение найти подход к любому, невероятная пунктуальность и, конечно же, открытость всему новому.
А еще наша Анна — креативна и талантлива, она участвовала в «Битве Ресторанов» с Ксенией Собчак на телеканале «ПЯТНИЦА!». На съемках она показала, как нужно вести себя на камеру и сохранять спокойствие.
Но в чем же заключается работа управляющего?
Это: отчеты и закупки, четкий контроль над персоналом, личные встречи с заказчиками. Анна каким-то образом умудряется выполнять все задачи быстро и качественно, она — настоящий гуру многозадачности.
И именно благодаря ей, на рабочем месте у нас всегда идеальный порядок!
Хотите узнать о ключевой фигуре в организации и реализации любого праздника?
Встречайте, Элеонора — наша управляющая!
Она — истинный профессионал, со стажем более десяти лет в своей сфере. В этот промежуток времени она изучала новое, получала огромное количество опыта и развивалась, как специалист по организации мероприятий.
Ее работа включает в себя:
— взаимодействие с площадками и наращивание их численности;
— анализ направлений деятельности клиентов для выявления возможностей развития сотрудничества с ними;
— организацию тренингов и мотивационных программ для персонала;
— поддержание корпоративной культуры.
Все это в режиме многозадачности!
А еще наша управляющая собрала команду из креативных и очень ответственных людей. Они всегда готовы предугадать ваши желания и настроится с вами на одну волну. Все это — под чутким и мудрым руководством Элеоноры.
Она сделает вашу свадьбу событием, которое вы запомните на всю жизнь!
Расскажем вам еще немного о нашей кухне и тех, кто делает ее такой особенной и неповторимой.
Знакомьтесь, правая рука нашего бренд-шефа и сырный сомелье — Дмитрий!
Этот человек — настоящий эксперт!
Дмитрий раскроет вам все секреты и тонкости различных видов сыра.
А еще он очень талантливый и невероятно ответственный су-шеф.
Свою креативность он успел продемонстрировать в проекте «На ножах» с самим Константином Ивлевым.
А вот и один из наши банкетных менеджеров — Екатерина!
Она обладает повышенным чувством ответственности и желанием сделать работу на все 200%.
Екатерина уже более 10 лет в ресторанном бизнесе, и за это время успела пробрести много-много опыта и ценных знаний.
С ней мы спокойны — каждый из официантов четко проинструктирован, банкетная площадка под контролем, а время подачи блюд соблюдено до секунды.
Помимо своей сверх ответственности и организованности, Екатерина настоящий оптимист! Ее улыбка делает наши дни радостнее и теплее.
Встречайте, наш банкет-менеджер —Максим!
Это невероятно трудолюбивый и преданный своему делу человек.
Он отвечает за подготовку, организацию и проведение банкета.
Максим начинал свою карьеру с должности официанта, и поэтому знает абсолютно все тонкости работы в банкетном зале.
Стрессоустойчивость и коммуникабельность — его сильные стороны.
К тому же Максим — абсолютный перфекционист. Это значит, что банкетная часть пройдет не просто хорошо, а идеально!
Продолжаем знакомство с нашими талантливыми сотрудниками. Знакомьтесь — Ольга! Она наша интернет-фея, или если говорить «профессиональными словами» — удаленный интернет-менеджер.
Ее труд на первый взгляд незаметен, но именно с ее работы с вами и начинается организация любого мероприятия.
Ее деятельность на сайте и в социальных сетях помогает вам первыми узнавать о наших возможностях, новостях и акциях. Именно ее талант и уникальный подход к ведению всех интернет порталов помог заявить о Royal Catering и вы узнали о нас!
А ещё Ольга настоящий гурман и именно она обрабатывает заявки по кейтерингу и может составить идеальное и вкусное меню, а также подобрать напитки для торжества.
Только такой креативный, опытный, собранный, разносторонний и идущий в ногу со временем человек, как Оля может заниматься такой разнообразной деятельностью.
Задайте любой вопрос бренд-шефу и его команде о тонкостях и секретах блюд «Royal Catering».