Холодные закуски
Холодные закуски — важная часть любого торжества. Они добавляют праздничному столу разнообразия и пробуждают аппетит перед подачей основных блюд.
Куриный террин с фисташками
360гр/1100руб
Закуска от шефа (ветчина вареная, пармская ветчина, вяленая свиная колбаса, брезаола, вяленые томаты, артишоки в масле, маринованный лук, руккола, пряные маслины с палочками гриссини. Подается с соусом из трюфельного масла)
350гр/1900руб
Варёно копченый окорок с салатом и горчичной заправкой
250гр/1010руб
Крутоны с пармской ветчиной и черри
360гр/2400руб
Брускетта с копченым цыпленком и вялеными томатами
(5 штук)
360гр/1250руб
Тапасы с лососем, каперсами и сливочным сыром
(8 штук)
360гр/1760руб
Паштет из тунца в тарталетке с перепелиным яйцом
360гр/1400руб
Ролл с салатом «Цезарь» и копченой грудкой
360гр/1100руб
Копченый лосось с дайконом и морковью в устричном соусе
360гр/1950руб
Драники из цуккини с сыром Филадельфия и свежим базиликом
360гр/935руб
Свежий тунец с ломтиками арбуза и рукколой (сезонное блюдо июль–октябрь)
360гр/1720руб
Рулетики из цуккини с брынзой, помидорами канкасе и чипсами из апельсин
360гр/1050руб
Рулетики из баклажан с морковью по корейски
360гр/950руб
Печеный перец в маринаде с сыром пекорино
360гр/1150руб
Рулетики из баклажан с моцареллой и болгарским перцем
360гр/1150руб
Огурцы с коктельными креветками и творогом
360гр/1100руб
Тортильи с ростбифом и соусом гуакомоле
360гр/1300руб
Профитроли с печенью трески
360гр/1150руб
Роллы из блинчиков с лососем и сливочным сыром
360гр/1350руб
Рулетики из говяжьего языка с муссом из сливочного сыра и хрена
360гр/1350руб
Сыр моцарелла со спелыми томатами, соусом песто, рукколой и кедровыми орешками
300гр/950руб
Хрустящие хлебцы с салатом из шпрот
350гр/850руб
Овощное ассорти
500гр/650руб
Домашние соленья
300гр/600руб
Маринованные грибы с красным луком и зеленью
180гр/515руб
Маслины и оливки классические
180гр/620руб
Маслины и оливки королевские
150гр/1100руб
Сырное ассорти «Премиум» с медом и ягодами (Чеддер, Камамбер, Пармезан, Дор Блю)
240гр/1350руб
Классическое сырное ассорти с ягодным соусом и орешками (Маздам, Чеддер, Тильтизер, Джугас)
350гр/1350руб
Рыбное ассорти (зубатка х/к, семга, масляная рыба)
220гр/1800руб
Лосось шеф посола (лосось, лимон, крутоны гриль, сливочное масло)
200гр/1280руб
Сельдь с картофельным салатом
200гр/475руб
Домашнее мясное ассорти (ростбиф, рулет из цыпленка, буженина)
250гр/1200 руб
Мясное ассорти по-европейски (пармская ветчина, салями Милано, Чоризо, Сальчичон)
200гр/1600руб
Икра лососевая в тарталетках со сливочным маслом (10 шт)
250гр/2800руб
Банкет, фуршет, кофе-брейк, вечеринка? Составим смету в течении часа!